Wenn Essen krank macht

Emsley, John, 1999
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Medienart Buch
ISBN 978-3-527-30261-1
Verfasser Emsley, John Wikipedia
Fell, Peter Wikipedia
Systematik Chem XX - Chemie Wissensdurst
Schlagworte Ernährung, Alkohol, Nahrungsmittel, Mononatriumglutamat, Glutamat, Allergien, Amine, Salicylate, Koffein, Schwefeldioxid, Sulfite, Toxine, Zusatzstoffe
Verlag WILEY-VCH Verlag
Ort Weinheim
Jahr 1999
Umfang 261 S.
Altersbeschränkung keine
Reihe Erlebnis Wissenschaft
Sprache deutsch
Verfasserangabe John Emsley ; Peter Fell

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