Suche in allen Kategorien

Zurück zur Trefferliste
Cover-Grafikbuchhandel . de
Zeit NW
Ges

Chemie in unserer Zeit 2019 / 04, 53. JG. Themenheft Lebensmittelchemie

Gesellschaft Deutscher Chemiker, 2019
Verfügbar Ja (1) Titel ist in dieser Bibliothek verfügbar
Exemplare gesamt 1
Exemplare verliehen 0
Reservierungen 0Reservieren
Medienart Zeitschrift
ISBN 0009-2851
Systematik Zeit NW - Zeitschriften Naturwissenschaften
Schlagworte Spurenelemente, Lebensmittel, Nanopartikel/magnetisch, Lebensmittelindustrie, Lebensmittelabfälle, Selbstversorgungsgrad, Kontaminanten, Schimmelbefall, Acrylamid, Furon, Metallverbindungen, toxische Metallverbindungen, genomische Stabilität, Wirkungsmechanismen, zinkbindende Strukturen
Verlag WILEY-VCH Verlag
Ort Weinheim
Jahr 2019
Umfang 275-355 S.
Altersbeschränkung keine
Heft 04
Jahrgang 53
Zählung 2019 / 04, 53. Jg.
Reihe Chemie in unserer Zeit
Verfasserangabe Gesellschaft Deutscher Chemiker
Sprache deutsch

Leserbewertungen

Es liegen noch keine Bewertungen vor. Seien Sie der Erste, der eine Bewertung abgibt.
Eine Bewertung zu diesem Titel abgeben